Nuova Rubrica- Mia mamma lo fa meglio


E' capitato, soprattutto con le ricette di tradizione, di imbattersi in versioni differenti da quelle di casa nostra. Tanto che uno degli aspetti migliori della partecipazione al nostro gioco riguarda proprio l'umiltà con cui si mettono da parte i ricettari delle nonne e ci si mette alla prova con ciò che è diverso, senza preconcetti, ma solo con un grande desiderio di conoscere e di apprendere. Chapeau, ogni volta: ma è indubbio che poi tutto questo patrimonio personale finisca per esaurirsi in un accenno all'inizio del post, col rischio di passare inosservato. E quindi, perchè non provare a raccogliere anche le altre varianti di coniglio alla cacciatora, di pasta alla Norma, di tagliatelle, di torte di mele, tanto per citare le prime ricette che mi vengono in mente? Sarà un modo per condividere il proprio sapere, per approfondire le proprie conoscenze e per far rivivere una tradizione della quale i quadernetti delle nostre nonne costituiscono un anello importante e mai troppo valorizzato.

Se avete un blog, potete partecipare anche con ricette già pubblicate
Se non avete un blog, mandate ricetta e foto a mtchallenge@gmail.com
Lasciate qui sotto il vostro nome e la vostra ricetta, anche senza link
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Satsuki 02/02/2013 18:17

Nella speranza di non aver sbagliato nuovamente rubrica ^^'' ecco di nuovo il link per le crêpes: http://satsuki511.blogspot.it/2013/02/cest-la-chandeleur.html

Francy BurroeZucchero 01/02/2013 13:41

Ecco qui, mi sembra la rubrica giusta:
http://burroezucchero.blogspot.com/2012/12/finalmente-il-danubio-e-un-felice-2013.html

Bucci 11/12/2012 17:47

Sono vostre!!!
http://lacucinadibucci.blogspot.it/2012/02/sushi-crepes.html
http://lacucinadibucci.blogspot.it/2012/11/crespelle-radicchio-e-toma.html

Francesca 11/12/2012 10:27

io vi mando invece le polpettine svedesi..ma ora le riprendo tutte.la prossima la pasta alla norma! http://ungiroincucina.blogspot.it/2012/11/polpette-in-umido-con-piselli-e-carote.html..le polpette sono della nonna...

Alessandra Gennaro 11/12/2012 05:51

eccome se valgono!