Ve lo sareste aspettati, da due napoletani veraci? Noi no, ma non vi nascondiamo la nostra contentezza, quando ci hanno proposto questa ricetta che, soprattutto per me, è LA torta di mele per eccellenza. La versione di Annalu è quella classica (la double crust), con uno scrigno di frolla che racchiude il ripieno di mele, ma con una novità nell'impasto: vale a dire, la presenza dell'acqua nella frolla, secondo la ricetta original U.S.A. che potete trovare qui, su Assaggidiviaggio. Da noi, invece,... Continua a leggere...»