Diversamente dal solito, l'articolo che segue non contiene una ricetta, ma molto di più: è l'affresco di un'epoca, di quel trentennio di rinascita, di vitalità, di sfrenato ottimismo che prende il nome di Belle Epoque e che si diffonde rapidamente in tutta l'Europa e che contagia anche la Grecia, con la stessa gioiosa euforia che contraddistingue quegli anni. A raccontarci come si viveva ad Atene in quel periodo sono Irene e Thomas Sitaras, autore di una famosa retrospettiva di quegli anni, dall'eloquente... Continua a leggere...»