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        <title><![CDATA[MTChallenge]]></title>
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    <title><![CDATA[Moving on!]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2014/01/moving-on.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 08:15:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[da oggi, ci trovatea questo indirizzo www.mtchallenge.it con gli indizi della sfida numero 35 e, domani, con la ricetta! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[ale]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[...E' scoccata L'ORA DEL paTE'!!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/12/.e-scoccata-l-ora-del-pate.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Dec 2013 09:00:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quando leggerete questo post, io sarò in ufficio. Come sempre, da qualche anno a questa parte: ad ogni grande appuntamento, ad gni grande emozione, c'è sempre una pratica urgente da smaltire, un appuntamento che non si può disdire, un permesso non concesso... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Siamoalverde- i video dell'MTC]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/12/siamoalverde-i-video-dell-mtc.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Dec 2013 06:58:21 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[dopo Linea Verde e Mela Verde, non potevamo mancare noi. Meno che mai potendo contare, in redazione, della Francesca Pulitzer Carloni e di un dietro le quinte gestito con lnsospettabile maestria dalla Mari di Lasagna Pazza. Che cos'hanno combinato, è... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MTC n. 34: la ricetta che ha vinto è....]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/12/mtc-n.-34-la-ricetta-che-ha-vinto-%C3%A8.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Dec 2013 21:00:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[i maltagliati di farina di castagne con cavolo verza e lardo de La cucina spontanea Vi svelo un retroscena: l'idea di una sfida centrata su un ingrediente, anzichè su una ricetta, faceva parte della fase embrionale del progetto. Giusto per restare in... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mtc n.34 : i premi 30 mm!!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/12/mtc-n.34-i-premi-30-mm.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Dec 2013 17:00:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lo giuro: non solo voi diventate più bravi, più fantasiosi e incredibilmente preparati (oltre che più numerosi), di sfida in sfida, ma anche le foto che proponete sono sempre più belle. Moltissime farebbero una gran figura su qualsiasi rivista patinata... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Daniela]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[E se al posto dei premi...]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/12/e-se-al-posto-dei-premi.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Dec 2013 09:31:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[vi facessi una sorpresa???? Dite che ci sarà qualcuno pronto a sollevare eccezioni, perchè le sorprese son quelle di Pasqua e a Natale non è stagione? Facciamo così: io ve la faccio comunque. E poi, vediamo cosa mi dite Correva il mese di ottobre, quando... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[SCACCO AL GLUTINE: LA FARINA DI CASTAGNE E LE ALTRE..]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/scacco-al-glutine-la-farina-di-castagne-e-le-altre.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Nov 2013 07:54:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Stefania Oliveri- Cardamomo & Co. Sebbene possa sembrare scoraggiante, all'inizio, avere a che fare con le farine senza glutine, in realtà è più semplice di quanto ci si aspetti, soprattutto dopo i primi fallimenti. L'unica cosa importante è conoscere... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[E cosa non si fa, per l'mtc....]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/e-cosa-non-si-fa-per-l-mtc.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 29 Nov 2013 07:20:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Flaminia Luccarelli Premetto 2 cose: Io amo le castagne cotte al forno, meglio ancora sulla brace, le cosi dette caldarroste, perché sono per me il modo migliore di apprezzare questo frutto e perché mi ricordano il Natale quando da bambina ad ogni... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cestino di grana con purè di castagne e speck]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/cestino-di-grana-con-pur%C3%A8-di-castagne-e-speck.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 28 Nov 2013 09:24:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Con questa ricetta, diamo il benvenuto a Micol, una nuova concorrente che va ad infoltire la schiera degli "anche no" e lo fa con una ricetta all'antica, di quelle senza dosi e tutte ad occhio, ma con un risultato finale di grande eleganza e di gran sapore... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MTC N. 34: TORTINE DI CASTAGNE di CAROLINA]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-tortine-di-castagne-di-carolina.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Nov 2013 07:52:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[e NON chiamatele cheesecake... sarebbe troppo riduttivo! Era da quest’estate che volevo provare a fare una torta con la base di biscotti e castagne ma aspettavo la stagione giusta e quando ho visto la proposta di Serena sono stata felicissima! Tortine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[mtc]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Voci degli Altri: la Cucina ebraica e la castagna]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/le-voci-degli-altri-la-cucina-ebraica-e-la-castagna.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Nov 2013 07:25:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[credits: S. Angelini- Pici e Castagne di Eleonora Colagrosso- Burro e Miele La parola castagna deriva dal greco Kastanea , che a sua volta si presume derivare da un’antica parola oggi perduta, kasutah, "frutto secco". Nell’ebraico moderno, la parola per... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MTC n. 34: Pancakes &amp; Muffins di Cristina P.]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-pancakes-%26-muffins-di-cristina-p.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Nov 2013 10:28:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Nuntio vobis magnum gaudium- e cioè, che dopo i fumi degli Hic Hic Hurrà, quella gran donna di spirito della Cristina Pezzali ha recuperato la sua lucidità ed tornata su questi schiermi a giocare all'MTC. Lo fa con quei muffins che sono romai diventati... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La Cucina del Bosco: La Torta di Pane e Noci]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/la-cucina-del-bosco-la-torta-di-pane-e-noci.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Nov 2013 07:27:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Antonella Marconi- Sapori in concerto Questa torta è anche chiamata torta paesana,il che fa capire che non ne puo' esistere una sola versione!Cambia da paese a paese e addirittura ogni famiglia ha la sua versione,il piu' delle volte tramandata a voce,perchè... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[CASTAGNASOFIA]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/castagnasofia.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Nov 2013 08:38:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Elisa- saporidielisa Volete scoprire qualche curiosità e aneddoto storico sulla castagna? Mettetevi comodi, allora, perché oggi abbiamo un grande ospite qui all’MTC: Bruno Cantamessa, piemontese, executive chef presso il Diana Grand Hotel di Alassio... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Hic! Hic! Hurra! Un brindisi a Novembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/hic-hic-hurra-un-brindisi-a-novembre.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 20 Nov 2013 08:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Cristina Pezzali e Mai Esteve - Il colore della curcuma Il vino novello è così chiamato in Italia a seguito delle normative emesse nel 1989 mentre in Francia è conosciuto con il nome di Beaujolais nouveau. E’ un vino che può essere apprezzato già dopo... ]]></description>
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    <title><![CDATA[MTC n. 34: la cucina del bosco- il Pan Nociato]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-la-cucina-del-bosco-il-pan-nociato.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 19 Nov 2013 09:10:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Antonella Marconi- Sapori in concerto Questo tipo di pane è diffuso nei comuni di Perugia, Corciano, Torgiano, Deruta, Bettona, Bastia Umbra, Cannara, Assisi, Bevagna, Spello, Foligno, Montefalco, Trevi ed è conosciuto anche con il nome di PAN CACIATO,per... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[MTC n. 34- Casta Birra!]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-casta-birra.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Nov 2013 07:53:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[credits from here di Cristina Pezzali La castagna è stata indubbiamente un alimento importante nella storia dell’alimentazione italiana, soprattutto nei luoghi in cui ha avuto funzione di sostituzione della farina per il pane, garantendo così la sopravvivenza... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[mtc n. 34: la cucina del bosco- il budino di nocciuole]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-la-cucina-del-bosco-il-budino-di-nocciuole.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 Nov 2013 07:44:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce l'avete, voi, il ricettario della trisnonna? Uno di quei quaderni scritti riforosamente a mano, con la scrittura fine dei pennini, un'ombra della carta assorbente che si alterna a qualche macchiolina sospetta, sulle pagine più consultate, ovviamente... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[E si comincia! TORTELLONI AL CACAO CON SALSA DI CASTAGNE]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/e-si-comincia-tortelloni-al-cacao-con-salsa-di-castagne.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 13 Nov 2013 08:00:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Questo mese, è un "piatto ricco", anche se di cucina povera: prevediamo una grandinata di castagne, qui all'mtc e per questo infrangiamo la regola che vuole che si aspetti il fine settimana per la pubblicazione delle ricette degli anche no. Diamo quindi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[MTC n. 34: la cucina del bosco TORTA DI NOCCIOLE SENZA FARINA]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-la-cucina-del-bosco-torta-di-nocciole-senza-farina.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 12 Nov 2013 08:00:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Eleonora Pulcini- zetacomezenzero In un pomeriggio di una piovosissima e uggiosa giornata, mentre fuori imperversa il primo temporale invernale, nella mia cucina si respira il profumo del sottobosco. In forno tostano delle nocciole, sprigionando un'aroma... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[MTC n. 34: non solo nel bosco...]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-non-solo-nel-bosco.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Nov 2013 07:45:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[credits from here L’insospettabile tradizione italiana delle castagne… d’acqua! di Acquaviva- Acquaviva scorre In questo periodo di intensa concentrazione su castagne e marroni, frutti di grande tradizione in tutta la Penisola, può essere curioso ricordare... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tips &amp; Tricks: prendiamole in castagna!]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/tips-%26-tricks-prendiamole-in-castagna.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 Nov 2013 08:00:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[foto di Serena- Pici e Castagne di Elisa- Sapori di Elisa Castagne, il frutto principe dell’autunno. Frutto finto in realtà, perché quello vero è il riccio e le castagne altro non sono che i semi. Ingrediente versatile, da utilizzare in preparazioni di... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[MTC N. 34: IL TEMA DEL MESE E'...]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-il-tema-del-mese-e.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 Nov 2013 08:11:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La cucina del bosco: ossia, la cucina a base di noci, nocciole, bacche, erbe spontanee, ma anche funghi, tartufi, cacciagione e tutto quanto ci riporta a quella "economia di caccia e di raccolta" che, volenti o nolenti, ci portiamo impressa nel DNA. Accanto... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[MTC]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tips &amp; Tricks: La Farina di Castagne]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/tips-%26-tricks-la-farina-di-castagne.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Nov 2013 08:00:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[di Maria Pia Bruscia- La Apple Pie di Mary Pie Il castagno è una pianta conosciuta e apprezzata fin dai tempi antichi, tanto che i Greci chiamavano i suoi frutti "ghiande di Giove". Dal medioevo fin quasi ai nostri giorni i suoi dolci frutti hanno costituito... ]]></description>
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    <title><![CDATA[MTC n. 34: VISTI DALLA ROBI]]></title>
    <link><![CDATA[https://emmetichallenge.over-blog.com/2013/11/mtc-n.-34-visti-dalla-robi.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 Nov 2013 07:30:05 +0100</pubDate>
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