Quando leggerete questo post, io sarò in ufficio. Come sempre, da qualche anno a questa parte: ad ogni grande appuntamento, ad gni grande emozione, c'è sempre una pratica urgente da smaltire, un appuntamento che non si può disdire, un permesso non concesso e amenità di questo genere. Per cui, vivrò a distanza l'emozione che pervaderà una fetta del web, alle 9 del 5 dicembre, quando tutti gli autori e gran parte della community del nostro gioco annunceranno che è nato ufficialmente "L'ORA DEL paTE'",... Continua a leggere...»

dopo Linea Verde e Mela Verde, non potevamo mancare noi. Meno che mai potendo contare, in redazione, della Francesca Pulitzer Carloni e di un dietro le quinte gestito con lnsospettabile maestria dalla Mari di Lasagna Pazza. Che cos'hanno combinato, è tutto in questi 18 minuti di ordinaria follia di reportage nel castagneto che, come tutte le sorprese che si rispettino, vi abbiamo tenuto per ultimo e pure a fine gara, giusto per permettervi di godervelo come merita, senza l'ansia da pubblicazione... Continua a leggere...»

i maltagliati di farina di castagne con cavolo verza e lardo de La cucina spontanea Vi svelo un retroscena: l'idea di una sfida centrata su un ingrediente, anzichè su una ricetta, faceva parte della fase embrionale del progetto. Giusto per restare in tema di fantasie da asse da stiro, delle mille variazioni sul tema che l'MTC poteva offrire, quella di sviscerare a fondo le potenzialità di un prodotto era una delle più fattibili e più probabili. In teoria, almeno. Ma la pratica, è tutt'altra cosa.... Continua a leggere...»

Lo giuro: non solo voi diventate più bravi, più fantasiosi e incredibilmente preparati (oltre che più numerosi), di sfida in sfida, ma anche le foto che proponete sono sempre più belle. Moltissime farebbero una gran figura su qualsiasi rivista patinata di cucina, delle più chic e sofisticate. Per me, naturalmente, il compito si fa sempre più arduo e davvero non so risolvermi a doverne scegliere solo tre. Così finisce che mi "trovo costretta" a stabilire qualche ex-aequo, giusto per poter mettere... Continua a leggere...»